Jeg(Lisa lagde maten denne gang, men jeg så på og satte på vann til nudlene...!) har prøvd meg på en ny Trines matblogg-oppskrift. Jeg har alltid vært litt skeptisk til wok/nudler med kjøttdeig, så derfor har jeg aldri prøvd denne oppskriften tidligere. Men DET skulle jeg aldri gjort, denne var skikkelig undervurdert. Det var nydelig! (Mulig noe av æren også skyldes kokken - Lisa). Denne MÅ prøves om du ikke allerede har prøvd den!
Syns du det høres tørt ut? Det syns jeg og, men så feil kan man ta!
Oppskrift:
(3-4 porsjoner)
400 gram kjøttdeig
Persille
1-2 fedd hvitløk
1-2 ts chili
2-3 ss soyasaus(eller ketjap manis)
Salt og pepper
1/2 til 1 squash
1/2 til 1 rød paprika
1/2 til 1 gul paprika
Sukkererter
olje
nudler
vårløk og soyasaus
Finhakk persille, hvitløk og chili, bland sammen dette med kjøttdeigen og soyasaus. Salt og pepre kjøttfarsen. Steik kjøttdeigen og ta utav panna. Kok nudlene etter anvisning på pakken. Fres/wok grønnsakene raskt i panna. Ha kjøttdeigen tilbake i panna. Server med nudlene, strimlet vårløk og soyasaus.
Nyt, nyt, nyt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar