Paprikakylling!

Denne retten var veldig, veldig god! Veldig enkelt og allikevel smakfull. Minner litt om mangokylling, bare med paprika. Imponerende mye smak med imponerende lite arbeid.

Oppskrift: 

1 løk

2 ts paprikakrydder

smør til steking

1 ts salt

1/2 ts pepper

1,5 dl tomatjuice

1 dl appelsinjuice

1 dl kyllingbuljong

2 ss hvetemel

1 dl creme fraiche(eller fløte)

1 liten grønn paprika

1 liten rød paprika

Finhakkløken og brun den litt i smør og paprikakrydder. Vend kyllingen i blandingen og krydre med salt og pepper. Hell på tomatjuice, appelsinjuice og kyllingbuljong. La det småputre i ca 30 minutter. Ta opp kjøttet og hell i creme fraiche. Ha i paprika om du vil ha dem gjennomkokt, ha dem i etter 5 minutter om du ikke vil det. La det småkoke i 5 minutter. Ha kyllingen i igjen og la det bli gjennomvarmt sammen med paprika. 

Server med kokt ris og gjerne litt salat. 

NYT!