Torsk i folie var ikke feil det! Nok en oppskrift fra Grete Roedes Lett og lettvint, med en liten vri selvfølgelig. Jeg er faktisk overrasket over hvor gode en del av oppskriftene hennes er! Denne er ganske enkelt saltet og prpret torsk i folie med purre og gulrot. Servert med potet og bittelitt smør.
Oppskrift:
800 g torsk
1/2 purre
1-2 gulrot
salt pepper og sitron
dill
Ha formfett på aluminiumsfolien, salte og pepre torsk, ha over purren og raspet gulrot, ha sitrondråper over etter smak. Pakk godt igjen. La dem steke i ovnen på 225 grader i 20-25 minutter.
Pynt med dill og ha en liten klatt smør til. Server med poteter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar