Koreansk svinewok

Jeg har prøvd meg på en ny rett fra Millas mat, Koreansk svinewok. Det var en spicy rett, selvom jeg gikk ned litt på det sterkeste i retten.

Oppskrift: 

Peanøttolje

500 g svinekjøtt

1 løk

3 vårløk

4 fedd hvitløk

1-2 ss fersk ingefær

1 grønn chili(jeg brukte 1/2 rød)

1 ss sambal oelek

2 ss sweet chili

2 ss brunt sukker

1 ss lys soyasaus

pepper

2 ts sesamolje

1 ss ristede sesamfrø

Salat og ris

Rist sesamfrøene i en tørr panne. Sett på ris til koking. Ha i alt en stor panne og rør/steik det til kjøttet er gjennomsteikt. Skjær opp salaten imens. Server med ristede sesamfrø. Nam!