Det er sjelden jeg lager egne oppskrifter, rett og slett fordi jeg er så UTROLIG dårlig på det. Men dette er en av de gangene det faktisk fungerte og jeg har lagd det mange ganger etter det forsøket!
Oppskrift(ca 6-8 små tortilla):
1 pakke karbonadedeig (400 g)
1 pakke tacokrydder
1,5 dl vann
1/2 paprika
1/2 purre
1/2 boks hakka tomater(gjerne med chili)
8 ss salsa
Hvetetortilla
Steik kjøttdeigen, Ha i paprika, purre og steik det lett. Ha i tacokrydder og vann, la det småkoke slik at litt av væsken fordamper. Ha i hakka tomater og kok ned til massen er mulig å ha i tortilla uten av det renner ut over alt! Legg litt i hver tortilla og lag små pakker. Legg dem i en ildfast form og ha over ca 1-2 ss salsa over hver av tortilla-pakkene. Dryss over ost og gratiner i ovnen (200 grader) til osten er brun og fin!
Jeg serverte med salat av isberg, agurk og eple.
Nam!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar