Sånn midt i uka!

I dag var en sånn mellomdeilig dag. Hva er vel en slik dag? Startet litt sånn midt på treet, litt utfordringer i hverdagen..! Det skal ikke alltid være like lett å håndtere alle mulige mennesker. Utrolig hvor forskjellige vi egentlig er. Jeg vet selv at jeg har litt høye forventninger til meg selv, og det forventer jeg også av andre. Dermed blir jeg lett skuffet, både over meg selv... og andre. Det er ikke så lett.
Seinere på dagen så fikk jeg snudd en dårlig situasjon til noe bedre. Det er nesten som jobben min akkurat det, i bunn og grunn er det det jeg gjør. Gjør en dårlig situasjon til noe bedre, bare med ord. Det er derfor jeg liker det, tror jeg. Utenom det så liker jeg papirarbeidet, hehe, I'm an office-nerd :)
Utover det lagde jeg "bondeomelett"(den kunne sett ut som bildet over hadde jeg lagt litt mer flid i presentasjonen), namnam! Endelig er jeg på gang igjen med matlagingen! Etter USA-turen har jeg vært utrolig dårlig på lage mat fra bunnen av, men denne uka har jeg vært FLINK! I går lagde jeg nemlig biffstrimler med hjemmelaget peppersaus og potet/grønnsaker, tidligere i uka lagde jeg svigermors makaronirett. Jeg krysser fingrene for at den gode rytmen fortsetter! (For det smaker godt!)
God torsdag!