"Ekte" Thailandsk stekt ris

Det ser kanskje ikke kjempespennende ut, men det smakte faktisk veldig godt! Oppskriften er hentet her.

Oppskrift:

(3 - 4 personer, ca 45 min)

5 dl kokt ris(ca 2,5 dl ukokt)

3 ts soyasaus

2 ts sukker

4 ss østersaus

50 ml vann

7 ss olje

1 ts smør

4-5 ss mais

4-5 ss grovraspet gulrot

2 løk

1/2 pakke smårettsskinke

2 fedd hvitløk (står 10 i opprinnelig oppskrift...)

4 egg

(evt 1-2 kyllingfilet og kål)

Kok ris, gjerne dagen før eller tidligere på dagen. Ha i oljen i ei stor steikepanne. Steik hvitløk og ha i løken. Steik løken til den er blank. Ha i kjøtt. Så ha i egg. Bland godt og finhakk egg etterhvert som det steiker. Ha så i østersaus, soyasaus, sukker og vann. Ha i grønnsaker og litt smør. Ha til slutt i risen, bland og varm opp/steik lett.

NYT!