Kyllingsuppa!

Den beste kyllingsuppa! Iallefall min favoritt. Og det beste: den feiler aldri.

Oppskrift:

1 løk

2 hvitløkfedd

1 ss smør

2 gulrot

2 stangselleri

1 grønn paprika

1-2 epler

2ss hvetemel

1 ss karri

1/2 ts kanel

1/2 ts ingefær(gjerne fersk)

1,25 dl vann

2 kyllingbuljong

2-4 kyllingfilet

2 kyllingfileter

1/2 pakke creme fraiche

Kutt opp og surr løk og hvitløk i litt smør i ei gryte. Kutt opp resten av grønnsakene/frukten i små biter og surr litt med løken. Bland melet og kryddene opp i litt vann og hell over grønnsakene. Ha i resten av vannet og kyllingbuljongen. Kok i ca 15 min. Ha i kyllingen i biter og kok 10 min til. Server gjerne med ferske rundstykker:)